Anne Japanese Steel Gyuto 180mm Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Anne

Gyuto japonais en acier Anne 180 mm, manche en micarta

£145.00
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SKU : AE-JS-GU180MI
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
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Caractéristiques:
Type de couteau : Gyuto
Type d'acier : acier japonais (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 180 mm (7,1")
Hauteur de la lame : 43 mm (1,7")
Épaisseur de la lame : 2 mm (0,1")
Matériau de la virole : acier inoxydable
Matériau du manche : Micarta
Longueur du manche : 118 mm (4,6")
Poids : 166 g (5,9 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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