Kanetsune VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 80mm Plastic Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kanetsune

Kanetsune VG10 33 couches Damas Petty-Utility 80 mm Manche en plastique

£92.00
Epuisé
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SKU : KC206
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
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Kanetsune

Kanetsune se situe à Seki, capitale de l'Orient, surnommée la Cité des Lames. La méthode souterraine de fabrication des sabres japonais, appelée « Seki-den », qui a débuté il y a environ 800 ans, s'est transmise de génération en génération. Kanetsune Seki, l'un des plus grands maîtres artisans du Japon, a su préserver cette méthode et l'appliquer à tous ses couteaux.



Caractéristiques:
Type de couteau : Petit-Utilitaire
Type d'acier : VG10 33 couches (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 60-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 80 mm (3,1")
Hauteur de la lame : 20 mm (0,8")
Épaisseur de la lame : 1,7 mm (0,067")
Matériau de la virole : acier inoxydable
Matériau du manche : plastique
Longueur du manche : 106 mm (4,2")
Poids : 84 g (3 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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