Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Sakimaru Takohiki 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki

Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Sakimaru Takohiki Manche Magnolia 270 mm

£467.00
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SKU : KZG227
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Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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Kikuzuki

La série Kikuzuki est une série présentée par Kikumori Sakai basée sur le concept de « beauté brillante ». La série Kikuzuki est conçue pour vous donner une idée de la beauté et du charme des couteaux de cuisine japonais.



Caractéristiques:
Type de couteau : Sakimaru Takohiki
Type d'acier : Acier argenté n° 3 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 59-61
Type de lame : Lame à simple tranchant
Longueur de la lame : 270 mm (10,6")
Hauteur de la lame : 30 mm (1,2")
Épaisseur de la lame : 3 mm (0,1")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 140 mm (5,5")
Poids : 132 g (4,7 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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