Poignée Magnolia 300 mm en acier blanc avec finition miroir Kengata Yanagiba

Caractéristiques:
Type de couteau : Kengata Yanagiba
Type d'acier : acier blanc (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 60-61
Type de lame : Lame à simple tranchant
Longueur de la lame : 300 mm (11,8")
Hauteur de la lame : 34,6 mm (1,4")
Épaisseur de la lame : 3,8 mm (0,1")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 145 mm (5,7")
Poids : 209 g (7,4 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.