Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
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Seisuke Seiten Molybdène Kiritsuke Santoku 195mm Manche en bois Pakka bleu marine
Seisuke
Prix de vente$99.00 USD
Prix normal$129.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 210 mm
Kikuzuki
Prix de vente$439.00 USD
Seisuke AUS8 Martelé Kiritsuke Gyuto 210mm Manche en bois Pakka noir
Seisuke
Prix de vente$189.00 USD
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Yanagiba 270mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente$809.00 USD
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente$899.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Kasumitogi Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
Sakai Kikumori
Prix de vente$559.00 USD
Sakai Takayuki VG10 17 couches martelé Damas Kiritsuke Yanagiba 270 mm
Sakai Takayuki
Prix de vente$349.00 USD
Couteau de chef japonais Kikumori VG10 finition miroir Kiritsuke Yanagiba 270 mm
Kawamura Knives
Prix de vente$629.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Purple Dyed) Handle
Seisuke
Prix de vente$259.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Indigo Dyed) Handle
Seisuke
Prix de vente$289.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Gyuto 180mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Seisuke
Prix de vente$239.00 USD
Seisuke VG10 Martelé Kiritsuke Petty-Utility 150mm Manche en bois Pakka Gris Anthracite
Seisuke
Prix de vente$159.00 USD
Sakai Takayuki Chef Series Acier argenté No.3 Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 270 mm
Sakai Takayuki
Prix de vente$549.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 270mm
Kikuzuki
Prix de vente$439.00 USD
Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto 200mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Oul
Prix de vente$489.00 USD
Seisuke VG5 Kasumitogi Kiritsuke Santoku martelé 190mm manche en bois Pakka noir
Seisuke
Prix de vente$179.00 USD
Sakai Takayuki Grand Chef [Gaucher] Acier suédois Kiritsuke Yanagiba 260 mm avec étui
Sakai Takayuki
Prix de vente$539.00 USD
Seisuke VG10 Kiritsuke Santoku Manche en palissandre 180 mm (virole : bois de Pakka noir)
Seisuke
Prix de vente$459.00 USD
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