Our Kitchen Knives

Seisuke Knife se consacre à la sélection de couteaux de cuisine japonais authentiques et fabriqués à la main.

Plus qu’un simple outil pour couper les aliments, nous pensons qu’un couteau de cuisine est une œuvre d’art dans laquelle un artisan forge son cœur et son âme.

1153 produits
Seisuke AUS8 Hammered Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke AUS8 Martelé Santoku 180mm Manche en bois Pakka Marron
$139.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Kasumitogi White Steel Fuguhiki Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kasumitogi Poignée Fuguhiki Magnolia en acier blanc
$169.00 USD~
Sakai Takayuki
Misono 440 Molybdenum Petty-Utility 120mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Misono 440 Molybdène Petit-Utilitaire 120 mm
$129.00 USD
Misono
Tojiro (Fujitora) DP Cobalt Alloy Steel Gyuto 300mm Pakka wood Handle FU811 - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Tojiro (Fujitora) DP Gyuto en acier allié au cobalt 300 mm Manche en bois Pakka FU811
$239.00 USD
Tojiro (Fujitora)
Seisuke Tsukikage AUS10 Migaki Finished Hammered Damascus Sujihiki 240mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke Tsukikage AUS10 Migaki Fini martelé Damas Sujihiki Manche en chêne 240 mm
$239.00 USD
Seisuke
Nakaniida White Steel No.2 Migaki Finished Nakiri 180mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Nakaniida White Steel No.2 Migaki Finish Nakiri 180 mm Manche en chêne brûlé
$249.00 USD
Nakaniida
Seisuke AUS8 Hammered Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke AUS8 Martelé Gyuto 210mm Manche en bois Pakka Marron
$169.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdenum Nakiri 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdène Nakiri 180mm
$189.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 20%
Seisuke VG10 Mirrored Finish Damascus Gyuto 240mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau de cuisine Seisuke VG10 Damascus Gyuto 240 mm avec manche en chêne et finition miroir
$311.20 USD $389.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Byakko White Steel No.1 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Byakko Acier Blanc N°1 Kiritsuke Yanagiba 270mm Manche en Bois d'Ébène avec Fourreau
$749.00 USD
Sakai Takayuki
Masahiro Molybdenum Santoku 175mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Santoku en molybdène Masahiro 175 mm
$169.00 USD
Masahiro
Misono UX10 Stainless Steel Petty-Utility Salmon 150mm - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Misono UX10 Acier inoxydable Petit utilitaire Saumon 150 mm
$299.00 USD
Misono
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Gyuto suédois en acier inoxydable 240 mm avec manche en magnolia
$299.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Swedish Steel-stn Gyuto 300mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Poignée Magnolia Seisuke en acier suédois stn Gyuto 300 mm
$519.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 240mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Gyuto 240mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
$369.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Blue Steel Hammered Ribbed Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau Santoku Seisuke en acier bleu martelé et côtelé, 180 mm, manche en bois de pakka noir
$129.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto 210mm Black Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Gyuto 210mm Manche Laqué Noir
$259.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 20%
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Gyuto 240mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Gyuto 240 mm Chêne avec manche laqué violet
$303.00 USD $379.00 USD
Seisuke
Sale Economisez 22%
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Nakiri 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Nakiri 165 mm manche en bois de Pakka noir
$179.00 USD $229.00 USD
Seisuke
Jikko VG10 17 Layer Yanagiba 300mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Jikko VG10 17 couches Yanagiba 300 mm manche en acajou
$279.00 USD
Jikko
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Couteau Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Petty-Utility 150 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
$199.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Sujihiki 240mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
0 avis
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Sujihiki 240mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
$339.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Gyuto 270mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17 couches Damas Gyuto 270 mm Manche en acajou
$219.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Shikisai Akebono INOX Yanagiba Lacquered Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Shikisai Akebono INOX Yanagiba Manche Laqué avec Gaine
$279.00 USD~
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Magnolia Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm
$29.00 USD
Kazoku
Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui Kuroshime Magnolia pour Gyuto 210 mm avec goupille en contreplaqué Kaneko
$29.00 USD
Seisuke Knife
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Emballage cadeau
$15.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife
SandPattern Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Étui SandPattern Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm
$39.00 USD
Kazoku