Shigeki Tanaka Blue Steel No.2 TEKKA Kurouchi Nakiri Japanese Chef Knife 165mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Shigeki Tanaka

Shigeki Tanaka Blue Steel No.2 TEKKA Kurouchi Nakiri Couteau de chef japonais 165 mm

$219.00 USD
5.0(2 Reviews)
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SKU : TS-B2-B-NA165W
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

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-Tanaka Shigeki-
Jeune artisan qualifié. Observer avec quelle aisance il martèle la matière pour lui donner la forme de couteaux est un spectacle grandiose. Sa passion pour la coutellerie est aussi brûlante que le fer chauffé. Shigeki Tanaka a acquis son savoir-faire coutelier lors d'une formation à Takefu, Fukui. Il crée de nombreuses œuvres, principalement sous sa propre marque « Shigeki-saku ». Grâce à son savoir-faire et à son design original, ses couteaux sont appréciés dans le monde entier.


Il nous faut généralement 1 à 2 mois pour réapprovisionner cet article si celui-ci n'est pas disponible.

Caractéristiques
Type de couteau : Couteau Nakiri 
Type d'acier :Acier bleu n°2 Kurouchi
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 165 mm 
Épaisseur de la lame : 2,0 mm
Hauteur de la lame : 48 mm
Longueur du manche : 130 mm
Poignée Matériel: Noyer (virole : plastique)
Poids : 128 g

 
-- Maître Shigeki Tanaka fabriquant un couteau japonais --

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