Diese scharfen, zuverlässigen und langlebigen Küchenmesser aus Edelstahl ermöglichen ein müheloses Kocherlebnis bei minimalem Wartungsaufwand.
Es ist zu beachten, dass japanischer Edelstahl zwar haltbarer und widerstandsfähiger gegen Beschädigungen ist als andere japanische Stähle, aufgrund seiner Härte jedoch immer noch zerbrechlicher als die meisten anderen Edelstähle. Diese Härte ermöglicht jedoch eine bessere Schärfe und Langlebigkeit als diese Stähle.