Diese scharfen, zuverlässigen und langlebigen Küchenmesser aus Edelstahl ermöglichen ein müheloses Kocherlebnis bei minimalem Wartungsaufwand.
Es ist zu beachten, dass japanischer Edelstahl zwar haltbarer und widerstandsfähiger gegen Beschädigungen ist als andere japanische Stähle, aufgrund seiner Härte jedoch immer noch zerbrechlicher als die meisten anderen Edelstähle. Diese Härte ermöglicht jedoch eine bessere Schärfe und Langlebigkeit als diese Stähle.
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Shigeki Tanaka Habakiri SG2 Damaskus Gyuto 180 mm Griff aus Ebenholz
Shigeki Tanaka
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Shigeki Tanaka Habakiri SG2 Damaskus Santoku 165 mm Griff aus Ebenholz
Shigeki Tanaka
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Sakai Takayuki VG10 17-lagiger Damast-Gyuto-Griff, 210 mm, grüner Pakkaholzgriff
Sakai Takayuki
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Seisuke AUS10 45 Lagen Damast Kiritsuke Santoku 180 mm Shitan-Griff
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