Cuchillo Gyuto Seisuke de acero inoxidable 440C martillado de Damasco, 210 mm, mango de roble

Seisuke

Seisuke es la marca original de Japanny. Trabajamos con herreros de todo Japón para crear hojas de alta calidad a un precio asequible. La amplia variedad de nuestros diseños es única y está impregnada de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: Acero inoxidable 440C (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 57-59
Tipo de hoja: Hoja de doble bisel
Longitud de la hoja: 210 mm (8,3")
Altura de la hoja: 46 mm (1,8")
Grosor de la hoja: 1,7 mm (0,1")
Material del mango: Roble
Longitud del mango: 130 mm (5,1")
Peso: 142 g (5 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.