Kikuzuki Blue Steel No.1 Damascus Petty-Utility 150mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Kikumori

Cuchillo utilitario Kikuzuki de acero azul n.° 1 de Damasco, mango de magnolia de 150 mm

€419,95
Agotado
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SKU: KZU515
Option

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Kikuzuki

La serie Kikuzuki es una serie presentada por Kikumori Sakai basada en el concepto de "Belleza Brillante". La serie Kikuzuki está diseñada para brindarle una sensación de la belleza y el encanto de los cuchillos de cocina japoneses.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: pequeño-utilitario
Tipo de acero: Acero azul n.° 1 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 63-64
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 150 mm (5,9")
Altura de la hoja: 30 mm (1,2")
Grosor de la hoja: 2,9 mm (0,114")
Material de la férula: cuerno de búfalo de agua
Material del mango: Magnolia
Longitud del mango: 120 mm (4,7")
Peso: 75 g (2,6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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