Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Kakugata Usuba 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masamoto

Masamoto Hongasumi Acero Blanco No.2 Kakugata Usuba Mango Magnolia de 180 mm

€515,95
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SKU: 031043-002
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Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

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Masamoto

Desde 1890, Masamoto Honten ha estado perfeccionando su artesanía y produciendo cuchillos de cocina de alta calidad que son apreciados por chefs de todo el mundo.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kakugata Usuba
Tipo de acero: Acero blanco n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 60-61
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 180 mm (7,1")
Altura de la hoja: 46 mm (1,8")
Grosor de la hoja: 4 mm (0,157")
Material de la férula: cuerno de búfalo de agua
Material del mango: Magnolia
Longitud del mango: 133 mm (5,2")
Peso: 192 g (6,8 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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