Santoku Sakai Ichiji de acero 808 con forma de concha, 180 mm, mango de madera Pakka marrón claro

<3>Sakai Ichiji, Sakai Uchihamono, una marca de confianza que hereda 600 años de tradición y tecnología. Bajo el nombre "Sakai Ichiji", que lleva el nombre de su fundador, Kazuharu Baba, mantenemos materiales estándar y métodos de fabricación artesanal, y desarrollamos todo tipo de cuchillos, desde japoneses hasta occidentales. Desde cocinas profesionales hasta cocinas domésticas. Es un producto básico que cualquier amante de la cocina debería tener a mano.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Santoku
Tipo de acero: acero 808 ()
Dureza de la hoja: HRC
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 180 mm (7,1")
Altura de la hoja: 48 mm (1,9")
Grosor de la hoja: 1,8 mm (0,1")
Material del mango: Madera de Pakka marrón claro
Longitud del mango: 115 mm (4,5")
Peso: 156 g (5,5 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.