Seisuke VG1 Kasumitogi Usuba Mango de palisandro de 165 mm

Seisuke

Seisuke es la marca original de Japanny. Trabajamos con herreros de todo Japón para crear hojas de alta calidad a un precio asequible. La amplia variedad de nuestros diseños es única y está impregnada de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Usuba
Tipo de acero: VG1 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 58-59
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo
Longitud de la hoja: 165 mm (6,5")
Altura de la hoja: 42,8 mm (1,7")
Grosor de la hoja: 3,2 mm (0,1")
Material de la virola: madera de Pakka negra
Material del mango: palisandro
Longitud del mango: 127,8 mm (5")
Peso: 186 g (6,6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.