Taiki Kawamoto VG10 Lightly Hammered Gyuto 210mm Indigo colored Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Taiki Kawamoto

Taiki Kawamoto VG10 Gyuto ligeramente martillado de 210 mm con mango de madera color índigo

€489,95
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SKU: KD-V0-LH-KG210IN
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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Gyuto
Tipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble bisel
Longitud de la hoja: 210 mm (8,3")
Altura de la hoja: 49 mm (1,9")
Grosor de la hoja: 2,5 mm (0,1")
Material del mango: Madera color índigo
Longitud del mango: 130 mm (5,1")
Peso: 163 g (5,7 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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