Sé que elegir el mejor cuchillo a veces es difícil y a menudo me pregunto qué cuchillos son populares, han sido utilizados por chefs profesionales y tienen buenas calificaciones por los usuarios.
El acero VG10 resistente a las manchas de la serie Iseya I proporciona un filo afilado, mientras que el Damasco de 33 capas le confiere un aspecto atractivo. El mango es de estilo japonés (forma de D) y esta serie es popular por su funcionalidad y excelente relación calidad-precio.
[Serie I de Iseya Raking]
- Cuchillo Santoku pequeño de chef japonés Iseya VG10 de 33 capas de Damasco, 135 mm (Iseya-I-8)
- Cuchillo de chef japonés Santoku Iseya VG10 de 33 capas de Damasco martillado, 180 mm (Iseya-I-5)
- Cuchillo japonés para sushi Iseya VG10 de 33 capas de Damasco, 210 mm (Iseya-I-7)
- Cuchillo de chef japonés Iseya VG10 de 33 capas, martillado, nakiri, de Damasco, 180 mm (Iseya-I-6)
- Cuchillo de chef japonés Iseya VG10 de 33 capas de Damasco, 210 mm (Iseya-I-4)
El stock es limitado, si estás interesado, visita: http://www.japanny.com/search?type=product&q=iseya+I+
