Afilados, confiables y fabricados para durar, estos cuchillos de cocina de acero inoxidable ofrecen una experiencia de cocción sin esfuerzo con un mantenimiento mínimo.
Cabe señalar que, si bien los aceros inoxidables japoneses son más duraderos y resistentes a los daños que otros tipos de aceros japoneses, siguen siendo más frágiles que la mayoría de los demás aceros inoxidables debido a su dureza. Sin embargo, esta dureza permite un mejor afilado y mayor durabilidad que estos aceros.
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Sakai Takayuki VG10 Gyuto de Damasco de 33 capas, 180 mm, mango de madera de Pakka de caoba
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