









Sakai Takayuki - Vendor Label
Cuchillo Sakai Takayuki VG10 de 33 capas de Damasco de 120 mm con mango Keyaki (olmo japonés), juego de 4
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Sakai Takayuki
Los cuchillos Sakai Takayuki se basan en 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de Sakai, prefectura de Osaka, Japón. Desde entonces, la excelente mano de obra y la tecnología que los crean se han mantenido inalteradas. Esta es también la razón por la que la mayoría de la gente confía en los cuchillos japoneses.Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Filete
Tipo de acero: VG10 33 capas (acero resistente a las manchas)
FC: 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 120 mm (4,7")
Altura de la hoja: 30 mm (1,2")
Grosor de la hoja: 2,2 mm
Material del mango: Mango Keyaki (olmo japonés)
Material de la férula:
Longitud del mango: 124 mm (4,9")
Peso: 72 g (2,5 onzas)
Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
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