Shibata Takayuki Koutetsu Blue Super Petty-Utility 135mm Rosewood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shibata Takayuki

Shibata Takayuki Koutetsu Blue Super Petty-Utility - Mango de palisandro de 135 mm

₩493,000
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SKU: SB-BS-PE135S
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Presupuesto:
Tipo de cuchillo: pequeño-utilitario
Tipo de acero: Azul Super (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 63-64
Tipo de hoja: Hoja de doble bisel
Longitud de la hoja: 135 mm (5,3")
Altura de la hoja: 29 mm (1,1")
Grosor de la hoja: 2 mm (0,1")
Material de la virola: Madera de Pakka
Material del mango: palisandro
Longitud del mango: 115 mm (4,5")
Peso: 62 g (2,2 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.

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