Takamura Knives Chromax Steel Hammered Santoku 170mm with Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Takamura Knives

Cuchillos Takamura Santoku martillado de acero Chromax de 170 mm con mango de madera de Pakka marrón

$199.00 USD
5.0 (4 Reviews)
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SKU: TK-CH-H-SA170CW
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Cuchillos Takamura

En 1945, la investigación sobre aceros inoxidables era aún bastante limitada. En aquel entonces, Takamura Hamono se convirtió en pionero en el desarrollo de cuchillos de acero inoxidable de la mejor calidad y, desde entonces, ha dedicado 60 años a perfeccionar sus mezclas. Han creado numerosos tipos de acero para encontrar el equilibrio perfecto entre la retención del filo y la resistencia al desgaste. El inigualable rendimiento de corte de sus cuchillos es reconocido no solo en Japón, sino también por chefs de renombre mundial.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Santoku
Tipo de acero: Acero Chromax ()
CDH:
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 170 mm (6,7")
Altura de la hoja: 45 mm (1,8")
Grosor de la hoja: 2 mm
Material del mango: Mango de madera de Pakka marrón
Material de la férula: acero inoxidable
Longitud del mango: 120 mm (4,7")
Peso: 151 g (5,3 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.

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