Seisuke VG10 Damasco Petty-Utility Mango de madera Pakka negra de 120 mm

Seisuke

Seisuke es la marca original de Japanny. Trabajamos con herreros de todo Japón para crear hojas de alta calidad a un precio asequible. La amplia variedad de nuestros diseños es única y está impregnada de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: pequeño-utilitario
Tipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 120 mm (4,7")
Altura de la hoja: 27 mm (1,1")
Grosor de la hoja: 1,8 mm (0,1")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: Madera de Pakka negra
Longitud del mango: 100 mm (3,9")
Peso: 73 g (2,6 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.