Seisuke VG10 Damasco Santoku 165mm Mango de madera Pakka negra

Seisuke

Seisuke es la marca original de Japanny. Trabajamos con herreros de todo Japón para crear hojas de alta calidad a un precio asequible. La amplia variedad de nuestros diseños es única y está impregnada de tradición, lo que los hace perfectos tanto para uso doméstico como profesional.



Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Santoku
Tipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 165 mm (6,5")
Altura de la hoja: 47 mm (1,9")
Grosor de la hoja: 2 mm (0,1")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: Madera de Pakka negra
Longitud del mango: 115 mm (4,5")
Peso: 161 g (5,7 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.