Couteau Santoku croisé miroir Seisuke AUS10 180 mm, manche en palissandre (anneau blanc)

Seisuke

Seisuke est la marque originale de Japanny. Nous collaborons avec des forgerons de tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix abordable. Notre large gamme de modèles, uniques et imprégnés de tradition, est idéale pour un usage domestique et professionnel.



Caractéristiques:
Type de couteau : Santoku
Type d'acier : AUS10 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 59-60
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 180 mm (7,1")
Hauteur de la lame : 45,5 mm (1,8")
Épaisseur de la lame : 1,5 mm (0,1")
Matériau du manche : bois de rose (anneau blanc)
Longueur du manche : 124 mm (4,9")
Poids : 126 g (4,4 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.