Couteau à steak Seisuke en acier inoxydable 440C martelé Damas Gyuto 210 mm avec manche en chêne

Seisuke

Seisuke est la marque originale de Japanny. Nous collaborons avec des forgerons de tout le Japon pour fabriquer des lames de haute qualité à un prix abordable. Notre large gamme de modèles, uniques et imprégnés de tradition, est idéale pour un usage domestique et professionnel.



Caractéristiques:
Type de couteau : Gyuto
Type d'acier : acier inoxydable 440C (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 57-59
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
Hauteur de la lame : 46 mm (1,8")
Épaisseur de la lame : 1,7 mm (0,1")
Matériau du manche : chêne
Longueur du manche : 130 mm (5,1")
Poids : 142 g (5 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.