Oul White Steel No.1 Gyuto 210mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul

Manche en orme japonais (Keyaki) de 210 mm en acier blanc Oul n° 1 Gyuto

€410,95
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SKU : OU-W1-GU210JE
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Caractéristiques:
Type de couteau : Gyuto
Type d'acier : Acier blanc n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 60-61
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
Hauteur de la lame : 44 mm (1,7")
Épaisseur de la lame : 3 mm (0,1")
Matériau du manche : Keyaki (orme japonais)
Longueur du manche : 140 mm (5,5")
Poids : 152 g (5,4 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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