Masakage Masakage Mizu Blue Steel No.2 Black Finished Sujihiki 270mm with American Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Masakage Masakage Mizu Blue Steel No.2 Black Finished Sujihiki 270mm with American Cherry Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masakage

Masakage Masakage Mizu Blue Steel No.2 Sujihiki 270 mm avec manche en cerisier américain, finition noire

€340,00
Epuisé
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SKU : MK-B2-B-SU270AM
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal€340,00


Caractéristiques:
Type de couteau : Sujihiki
Type d'acier : Acier bleu n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)
HRC : 61-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 270 mm (10,6")
Hauteur de la lame : 37 mm (1,5")
Épaisseur de la lame : 3 mm
Matériau du manche : Manche en cerisier américain
Matériau de la virole : résine
Longueur du manche : 138 mm (5,4")
Poids : 142 g (5 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

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