Shibata Takayuki Koutetsu Blue Super Gyuto 210mm Jarrah Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Shibata Takayuki

Shibata Takayuki Koutetsu Bleu Super Gyuto 210mm Poignée Jarrah

€402,95
Epuisé
5.0(1 Reviews)
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SKU : SB-BS-GU210J
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
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Caractéristiques:
Type de couteau : Gyuto
Type d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
Hauteur de la lame : 47 mm (1,9")
Épaisseur de la lame : 2,5 mm (0,098")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : Jarrah
Longueur du manche : 125 mm (4,9")
Poids : 152 g (5,4 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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