[Petit couteau Santoku de chef japonais Iseya VG10 33 couches Damas - 135 mm]
Les couteaux japonais Iseya sont fabriqués à la main à partir de lames de qualité en acier Damas forgé. L'acier Damas 33 couches utilisé pour la fabrication de ce couteau japonais au tranchant rasoir est martelé à la main pour garantir sa robustesse. Il est composé de l'un des meilleurs aciers utilisés dans la fabrication de couteaux de cuisine, grâce à sa tenue du tranchant, son tranchant exceptionnel et sa résistance aux taches. Fabriqués par M. Yoshinori Seto, tous les couteaux Iseya offrent une finition impeccable et sont plébiscités par de nombreux utilisateurs.
