Acier TUS

Flat Rate Worldwide Shipping $28.90 USD

Catégorie : Acier inoxydable

HRC : 58-59

L'acier TUS, ou acier spécial Takayuki, est un acier inoxydable à base de molybdène et de vanadium produit par Sakai Takayuki. Ces éléments lui confèrent une bonne dureté et un bon tranchant, mais moins que d'autres aciers inoxydables courants, ce qui le rend plus abordable. L'acier TUS étant plus tendre, l'écaillage est moins fréquent, mais un affûtage plus fréquent peut être nécessaire.

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife

Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife

Petite pierre à aiguiser Suehiro double face avec base en caoutchouc - n° 1000 et n° 3000 (Super affaire)

$39.00 USD

Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife

Étui Magnolia Saya pour couteau Santoku avec tige en contreplaqué 180 mm

$29.00 USD

Kuroshime Magnolia Sheath for 210mm Gyuto with Plywood pin Kaneko - Japanny - Best Japanese Knife

Étui Kuroshime Magnolia pour Gyuto 210 mm avec goupille en contreplaqué Kaneko

$29.00 USD

Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife

Emballage cadeau

$15.00 USD

Japanny - Best Japanese Knife