Les Kiritsuke, ou « K-Tip », sont des couteaux dont la pointe est taillée en pointe. Signifiant « avec une coupe », les couteaux kiritsuke permettent un meilleur contrôle et un travail précis à la pointe.
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Seisuke Seiten Molybdène Kiritsuke Santoku 195mm Manche en bois Pakka bleu marine
Seisuke
Prix de vente$110.00 USD
Prix normal$145.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Kiritsuke Gyuto Manche Magnolia 210 mm
Kikuzuki
Prix de vente$485.00 USD
Seisuke AUS8 Martelé Kiritsuke Gyuto 210mm Manche en bois Pakka noir
Seisuke
Prix de vente$210.00 USD
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Yanagiba 270mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente$890.00 USD
Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Gyuto 270mm Manche Magnolia
Sakai Kikumori
Prix de vente$990.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Kasumitogi Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 300 mm
Sakai Kikumori
Prix de vente$615.00 USD
Sakai Takayuki VG10 17 couches martelé Damas Kiritsuke Yanagiba 270 mm
Sakai Takayuki
Prix de vente$385.00 USD
Couteau de chef japonais Kikumori VG10 finition miroir Kiritsuke Yanagiba 270 mm
Kawamura Knives
Prix de vente$695.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Purple Dyed) Handle
Seisuke
Prix de vente$285.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Santoku (wide) 180mm Oak (Indigo Dyed) Handle
Seisuke
Prix de vente$320.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Gyuto 180mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Seisuke
Prix de vente$265.00 USD
Seisuke VG10 Martelé Kiritsuke Petty-Utility 150mm Manche en bois Pakka Gris Anthracite
Seisuke
Prix de vente$175.00 USD
Sakai Takayuki Chef Series Acier argenté No.3 Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 270 mm
Sakai Takayuki
Prix de vente$605.00 USD
Kikuzuki Acier Blanc No.2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba Manche Magnolia 270mm
Kikuzuki
Prix de vente$485.00 USD
Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto 200mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Oul
Prix de vente$540.00 USD
Seisuke VG5 Kasumitogi Kiritsuke Santoku martelé 190mm manche en bois Pakka noir
Seisuke
Prix de vente$200.00 USD
Sakai Takayuki Grand Chef [Gaucher] Acier suédois Kiritsuke Yanagiba 260 mm avec étui
Sakai Takayuki
Prix de vente$595.00 USD
Seisuke VG10 Kiritsuke Santoku Manche en palissandre 180 mm (virole : bois de Pakka noir)
Seisuke
Prix de vente$505.00 USD
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