Sakai Takayuki Knives

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cachent 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par les artisans qualifiés de Sakai, dans la préfecture d'Osaka. L'excellence du savoir-faire et la technologie qui les façonnent restent largement inchangées.

Les couteaux de Sakai Takayuki sont fabriqués par différents artisans, sous la direction du maître forgeron, Itsuo Doi, qui impose des normes élevées. Doi est à l'origine de certains couteaux forgés à la main de Sakai Takayuki, comme sa série Guren, robuste et résistante.

176 produits
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle
$450.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Petty-Utility 150mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Petty-Utility 150mm Black Pakka wood Handle
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki [Left Handed] Japanese Steel Sujihiki 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki [Gaucher] Acier japonais Sujihiki 210 mm Manche en bois Pakka noir
$175.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Yanagiba 270mm Ebony Wood (ferrule: Black Water Buffalo Horn) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Yanagiba 270 mm Manche en bois d'ébène (virole : corne de buffle d'eau noire)
$715.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Gyuto 210mm Blue Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 couches Damas Gyuto 210 mm Manche laqué bleu
$300.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 240mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Grand Chef Gyuto suédois en acier inoxydable 240 mm
$310.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Petty-Utility 150mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Petty-Utility 150 mm Manche en micarta noir
$200.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Petty-Utility Salmon 150mm SP Type III (Jungle) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acier suédois résistant aux taches Petty-Utility Saumon 150 mm SP Type III (Jungle) Manche
$475.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau de cuisine Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sujihiki 240 mm, manche en os de vache avec étui
$430.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Nakiri 160mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Nakiri Sakai Takayuki VG10 33 couches Damascus 160 mm, manche en os de vache avec étui
$410.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Cow Bone Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau de cuisine Sakai Takayuki VG10 Damas 33 couches Gyuto 240 mm avec manche en os de vache et étui
$465.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Santoku 170mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Acier Damas 45 couches Santoku 170 mm Manche en palissandre (virole : bois de Pakka noir)
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Gyuto 210mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Hamon Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Petty-Utility 150mm Rosewood (Ferrule: Black Pakka Wood) Handle
$255.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki White Steel No.3 Kasumitogi Mioroshi Deba 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Acier Blanc No.3 Kasumitogi Mioroshi Deba Manche Magnolia 240 mm
$430.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Hien Blue Steel No.2 Mirrored Finish Kengata Yanagiba 300mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Hien Blue Steel No.2 Finition miroir Kengata Yanagiba 300 mm Manche en bois d'ébène avec étui
$1,050.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Takohiki 300mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Takohiki 300mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Poignée
$1,750.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Kiritsuke Santoku 160mm Ebony(6 sided teardrop) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Kiritsuke Santoku Manche en ébène 160 mm (larme à 6 côtés)
$310.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Takohiki 270mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Takohiki 270mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Poignée
$1,650.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Nakiri 160mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 Damas martelé 17 couches Nakiri 160 mm Manche en bois Pakka noir
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 Damas martelé 17 couches Santoku 180mm Manche en bois Pakka noir
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Petty-Utility 135mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Sakai Takayuki VG10 Damas martelé 17 couches Petty-Utility 135 mm Manche en bois Pakka noir
$155.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 120mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Ajikiri à rayures verticales finition noire 120 mm Magnolia (virole : plastique noir) Manche
$165.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 75mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Vertical Stripes Ajikiri 75mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle
$155.00 USD
Sakai Takayuki

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