Catégorie : Acier inoxydable
HRC : 60-61
Le VG10, ou V Gold 10, est un acier inoxydable de coupe de haute qualité. Fabriqué par Takefu Special Steel Company, l'acier VG10 est apprécié pour son équilibre entre dureté et durabilité. Non seulement le VG10 offre un tranchant durable, mais il est également plus tolérant et résistant à l'écaillage que les autres aciers japonais.
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Kanetsune Ichizu VG10 Kiritsuke Gyuto 210mm Manche en bois Pakka marron
Kanetsune
Prix de vente$430.00 USD
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 240 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 210 mm Chêne vivant laqué (Kouseki) Manche
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