Sakai Takayuki Knives

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cachent 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par les artisans qualifiés de Sakai, dans la préfecture d'Osaka. L'excellence du savoir-faire et la technologie qui les façonnent restent largement inchangées.

Les couteaux de Sakai Takayuki sont fabriqués par différents artisans, sous la direction du maître forgeron, Itsuo Doi, qui impose des normes élevées. Doi est à l'origine de certains couteaux forgés à la main de Sakai Takayuki, comme sa série Guren, robuste et résistante.

175 produits
Sakai Takayuki Hien AUS10 45 Layer Damascus Kiritsuke Sujihiki 300mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Hien AUS10 45 couches Damas Kiritsuke Sujihiki Poignée wengé 300 mm
$309.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Santoku 180mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Santoku 180 mm Desert Ironwood (modèle Sugihara) Manche
$459.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG5 Hammered Kiritsuke Gyuto 190mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG5 Kiritsuke Gyuto martelé manche en bois Pakka marron 190mm
$219.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 180mm Blue Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau de cuisine Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 couches Damascus Petty-Utility 180 mm Manche laqué bleu
$219.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Paring 80mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Paring 80mm Black Pakka wood Handle
$269.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) Böhler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Santoku 160mm Black Pakka wood Handle
$339.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Santoku 160mm Black Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Kiritsuke Santoku 160 mm Manche laqué noir
$259.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG5 Hammered Santoku 175mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG5 Santoku martelé 175 mm manche en bois Pakka marron
$219.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Sumire VG10 Petty-Utility 130mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Petty-Utility 130mm Manche en bois Pakka noir
$99.00 USD
Sakai Takayuki
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Santoku 165mm Manche en bois Pakka noir
$109.00 USD $129.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Sumire VG10 Gyuto 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sumire VG10 Gyuto 180mm Manche en bois Pakka noir
$129.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef [Left Handed] Swedish Steel-stn Kiritsuke Yanagiba 260mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef [Gaucher] Acier suédois Kiritsuke Yanagiba 260 mm Bois de fer du désert (modèle Sugihara) Manche avec fourreau
$909.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Sujihiki 270mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Acier Suédois-stn Sujihiki 270mm
$359.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Gyuto 190mm Burnt Oak (Lacquered) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Kiritsuke Gyuto Manche en chêne brûlé (laqué) 190 mm
$309.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Mioroshi Deba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Argent Acier No.3 Mioroshi Deba Magnolia Poignée
$419.00 USD~
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Gyuto 240 mm Manche en bois de fer du désert (modèle Sugihara)
$539.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Kengata Yanagiba 300mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Shiden Silver Steel No.3 Kengata Yanagiba Manche en bois de fer du désert de 300 mm (modèle Sugihara)
$1,590.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Gyuto 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 Damas martelé 17 couches Gyuto 210 mm Manche en bois Pakka noir
$209.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Wild Boar Skinning 80mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finish Wild Boar Skinning 80mm Magnolia (Virole: Black Plastic) Handle
$229.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Petty-Utility Salmon 150mm SP Type III (Pearl) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acier suédois résistant aux taches Petty-Utility Saumon 150 mm SP Type III (Perle) Manche
$429.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 210mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Gyuto suédois en acier inoxydable 210 mm avec manche en micarta noir
$259.00 USD
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Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 210mm Red Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Gyuto suédois en acier inoxydable 210 mm avec manche en micarta rouge
$259.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Sujihiki 240mm Black Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement Téflon martelé Sujihiki 240 mm Manche laqué noir
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Nakiri 160mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 couches Damas Nakiri 160 mm Manche laqué rouge
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