Santoku - All Purpose Knives

Le couteau Santoku (qui signifie « trois vertus ») est un couteau polyvalent très utilisé pour couper les légumes, la viande et le poisson. Ce type de couteau est généralement plus plat et plus court que le couteau gyuto, avec une pointe moins acérée.

D'une longueur généralement comprise entre 165 et 180 mm, sa petite taille et son tranchant plat facilitent la maniabilité et réduisent l'espace de coupe. Grâce à sa facilité d'utilisation, le couteau Santoku est un incontournable dans de nombreuses cuisines japonaises.

107 produits
Sale Economisez 20%
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Manche en bois Pakka vert
$95.20 USD $119.00 USD
Sakai Kikumori
Kanetsune DSR-1K6 Hammered Santoku 165mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Kanetsune DSR-1K6 Santoku martelé 165 mm Manche en bois de pakka rouge
$59.00 USD
Kanetsune
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau Santoku Sakai Takayuki Kurokage VG10 martelé avec revêtement en téflon, manche en chêne brûlé, 170 mm
$269.00 USD
Sakai Takayuki
Sale Economisez 14%
Seisuke VG10 17 Layer Damascus Santoku 180mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 17 couches Damas Santoku 180 mm manche en acajou
$119.00 USD $139.00 USD
Seisuke
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG1 Kasumitogi Santoku 165mm Manche en acajou
$99.00 USD
Seisuke
Sale Economisez 6%
Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 8 couches Damas Migaki finition Santoku 165mm manche en bois Pakka noir
$149.00 USD $159.00 USD
Seisuke
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Silver Steel No.3 Nashiji Santoku 180mm Manche en bois Pakka rouge
$139.00 USD
Seisuke
Seisuke AUS10 45 Layer Damascus Santoku 180mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke AUS10 45 couches Damas Santoku 180 mm Shitan Poignée
$209.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Santoku Poignée wengé 170 mm
$279.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Kurobeni Blue Super Hammered Kurouchi Santoku 185mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Kurobeni Bleu Super Martelé Kurouchi Santoku 185mm Manche en bois Pakka Rouge
$249.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Hammered Santoku 165mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Martelé Santoku 165mm Manche en bois Pakka rouge
$149.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Migaki Finished Santoku 170mm Red and Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Santoku Seisuke Blue Super Migaki 170 mm avec manche en bois Pakka rouge et noir
$139.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Kasumitogi Santoku 165mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Poignée Shitan Seisuke Blue Super Kasumitogi Santoku 165 mm
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Seisuke
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Kurokage VG10 Martelé Revêtement Téflon Santoku 170mm Chêne vivant Laqué (Kouseki) Manche
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Sakai Takayuki
Seisuke VG10 33 Layer Hammered Damascus Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke VG10 33 couches martelé Damas Santoku 180 mm manche en bois Pakka noir
$169.00 USD
Seisuke
Seisuke Mokusei ZA-18 Mirrored Finish Damascus Santoku 170mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Mokusei ZA-18 Finition miroir Damas Santoku 170 mm Manche en bois Pakka marron
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Seisuke
Sale Economisez 6%
Seisuke Kagami AUS10 Mirrored Finish Damascus Santoku 170mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Seisuke Kagami AUS10 Finition miroir Damas Santoku 170 mm Manche en bois Pakka noir
$159.00 USD $169.00 USD
Seisuke
Seisuke Kurumi Blue Steel Kurouchi Santoku 165mm Walnut (With Double Red Pakka wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Kurumi Blue Steel Kurouchi Santoku 165mm Noyer (Avec Double Bois Pakka Rouge) Manche
$249.00 USD
Seisuke
Sale Economisez 11%
Seisuke AUS10 45 Layer Damascus Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS10 45 couches Damas Santoku 165mm Manche en bois Pakka noir
$169.00 USD $189.00 USD
Seisuke
Kanetsune Blue Steel No.2 Damascus Santoku 165mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kanetsune Acier Bleu No.2 Damas Santoku 165mm Manche Shitan
$359.00 USD
Kanetsune
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Santoku 180mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 couches finition miroir Damas Santoku 180 mm manche en bois de Pakka rouge
$239.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 Damascus Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damas Santoku 165mm Manche en bois Pakka noir
$309.00 USD
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Seisuke AUS8 Hammered Santoku 180mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS8 Martelé Santoku 180mm Manche en bois Pakka Marron
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Seisuke Blue Steel Hammered Ribbed Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Couteau Santoku Seisuke en acier bleu martelé et côtelé, 180 mm, manche en bois de pakka noir
$129.00 USD
Seisuke

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