Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Manche en bois Pakka vert

Kikumori

Le tranchant des couteaux du fabricant Kashiwa, Sakai, Osaka, est reconnu dans le monde entier et nous continuons à rechercher et à développer des couteaux faciles à utiliser qui sont familiers à de nombreuses personnes.



Caractéristiques:
Type de couteau : Santoku
Type d'acier : Acier bleu n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 165 mm (6,5")
Hauteur de la lame : 45 mm (1,8")
Épaisseur de la lame : 2 mm (0,1")
Matériau de la virole : acier inoxydable
Matériau du manche : bois de Pakka vert
Longueur du manche : 118 mm (4,6")
Poids : 143 g (5 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.