Choyo Blue Steel No.1 Mirrored Finish Kiritsuke Gyuto - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Kikumori

Choyo Blue Steel No.1 Finition miroir Kiritsuke Gyuto

$789.00 USD
5.0(1 Reviews)
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SKU : CYB624
Taille:240 mm
En stock
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
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Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Gyuto
Type d'acier : Acier bleu n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double tranchant
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Poids : 148 g (5,2 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.

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