Sakai Takayuki AUS-10 45 Layer Damascus Hammered Sujihiki Japanese Chef Knife 240mm Green Lacquered Handle With Saya - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Couteau de chef japonais Sakai Takayuki AUS-10 45 couches Damas martelé Sujihiki 240 mm Manche laqué vert avec Saya

$269.00 USD
Epuisé
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SKU : ST-A0-5D-SU240GL
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$269.00 USD

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cache 600 ans d'histoire de fabrication de couteaux par des artisans qualifiés à Sakai, dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Depuis, l'excellence du savoir-faire et de la technologie La fabrication de ces couteaux reste inchangée. C'est aussi la raison pour laquelle la plupart des gens font confiance aux couteaux japonais.

Caractéristiques
Type de couteau : Couteau Sujihiki 
Type de lame : lame à double tranchant
Matériau du manche : manche laqué à pois verts
Type d'acier : AUS-10 45 couches Damas
Longueur de la lame : 240 mm
Épaisseur de la lame : 2,2 mm
Hauteur de la lame : 35 mm
Longueur du manche : 140 mm
Poids : 128 g


Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

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