Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm, Gyuto 210mm, Santoku 180mm & Petty 120mm Set - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Ensemble Sakai Takayuki VG10 33 couches Damas Sujihiki 240 mm, Gyuto 210 mm, Santoku 180 mm et Petty 120 mm

$685.00 USD $706.00 USD
Epuisé
5.0(1 Reviews)
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SKU : KNIFE-SET016
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$685.00 USD

Ce Damas 33 couches L'acier utilisé dans la fabrication de ce couteau japonais tranchant comme un rasoir est martelé à la main pour assurer la résistance de la lame ; et à son cœur se trouve l'un des meilleurs aciers utilisés dans la production de couteaux de cuisine en raison de sa rétention de bord supérieure, de son tranchant et de sa résistance aux taches. acier VG10. 

Derrière les couteaux Sakai Takayuki se cache un 600 ans d'histoire de la fabrication de couteaux Fabriqués par des artisans qualifiés à Sakai, dans la préfecture d'Osaka, au Japon. Depuis, l'excellence du savoir-faire et la technologie qui les caractérisent sont restées inchangées. C'est aussi la raison pour laquelle la plupart des gens font confiance aux couteaux japonais. 

Caractéristiques
Type de couteau : Sujihiki 240 mm, Gyuto 210 mm, Santoku 180 mm, Petty 120 mm
Type d'acier : acier résistant aux taches VG10 
Type de lame : Lame à double tranchant

Il n'y a PAS de gaine adaptée à ce couteau�E�E/span>


Utilisation et entretien

- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame. 

Il nous faut généralement 1 semaine pour réapprovisionner cet article si celui-ci n'est pas disponible.

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