Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120mm with Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife

Fujiwara Teruyasu

Fujiwara Teruyasu Fujiwara Teruyasu Denka Blue Super Black Finished Petty-Utility 120 mm avec manche en bois Pakka noir

$729.00 USD
Epuisé
0 avis
0 avis
SKU : FT-BS-B-PE120BW
Option

Name Engraving

Services of name-engraving on the blade are available at an additional cost. Placement and font will be adjusted by the craftsman.

please check more details at Name Engraving page .

Max 10 characters. A–Z, Japanese, space, - and . only.
Subtotal$729.00 USD

Fujiwara Teruyasu

Depuis sa fondation en 1870, Fujiwara Teruyasu a appliqué son savoir-faire de forgeron à la fabrication de couteaux de cuisine haut de gamme. Ils accordent une grande importance au « forgé à la main » et ne lésinent sur aucun détail dans la fabrication de leurs lames. Des chefs célèbres aux plus humbles cuisiniers amateurs, les couteaux Fujiwara sont vénérés dans le monde entier.



Caractéristiques:
Type de couteau : Petit-Utilitaire
Type d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)
HRC : 63-64
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 120 mm (4,7")
Hauteur de la lame : 29 mm (1,1")
Épaisseur de la lame : 2,1 mm
Matériau du manche : Manche en bois de Pakka noir
Matériau de la virole : acier inoxydable
Longueur du manche : 108 mm (4,3")
Poids : 98 g (3,5 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft —
from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives