- Shigeki Tanaka -
Junger, erfahrener Handwerker. Zu sehen, wie er das Material mühelos in die Form von Messern hämmert, ist ein beeindruckendes Spektakel. Seine Leidenschaft für die Messerherstellung ist so heiß wie glühendes Eisen. Shigeki Tanaka hat seine Messermacherfähigkeiten durch eine Ausbildung in Takefu, Fukui, erworben. Er hat viele Arbeiten hauptsächlich unter seiner eigenen Marke „Shigeki-saku“ geschaffen. Dank seiner Handwerkskunst und seines radikalen Designs werden seine Messer von Menschen auf der ganzen Welt geliebt.
Shigeki Tanaka 17-lagiges Damast-Handgeschmiedetes japanisches Koch-Gyuto-Messer 180 mm
Shigeki Tanaka 17-lagiges Damast-Santokumesser, handgeschmiedet, japanisches Kochmesser, 165 mm
Shigeki Tanaka Blue Steel 17-lagiges Damast-Nakiri-Messer für japanische Köche, 180 mm
Shigeki Tanaka Blue Steel 17-lagiges Damast-Japanisches Kochmesser, 150 mm
Unter dem folgenden Link können Sie sich seine Messersammlung ansehen.
http://www.japanny.com/collections/shigeki-tanaka
