Kategorie: Edelstahl
HRC: 59-61
Silberstahl Nr. 3 (Ginsan) ist ein feinkörniger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der sich wie Kohlenstoffstahl schneiden lässt und leicht zu schärfen ist. Die Schneidqualität ähnelt der von Shirogami (Weißstahl).
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Sakai Takayuki Chef Series Hien Silberstahl Nr. 3 Kiritsuke Yanagiba 270 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
Sakai Takayuki - Vendor Label for Sakai Takayuki Chef Series Hien Silberstahl Nr. 3 Kiritsuke Yanagiba 270 mm Stabilisiertes Holz (weiße Zwinge und Endkappe) Griff mit Scheide
Angebotspreis$1,090.00 USD
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