Kiritsuke oder „K-Tip“ sind Messer, deren Klingenspitze scharf zuläuft. Kiritsuke-Messer, was so viel wie „mit einem Schnitt“ bedeutet, ermöglichen eine bessere Kontrolle und feine Detailarbeit an der Spitze.
119 Produkte
Seisuke AUS8 Gehämmerter Kiritsuke Gyuto 210 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
Seisuke
Angebotspreis$210.00 USD
Kikuzuki Blue Steel Nr. 1 Damaskus Kiritsuke Gyuto 270 mm Magnoliengriff
Sakai Kikumori
Angebotspreis$990.00 USD
Seisuke AUS10 45 Lagen Damast Kiritsuke Santoku 180 mm Shitan-Griff
Seisuke
Angebotspreis$230.00 USD
Higuchi SG2 Damaskus Kiritsuke Santoku 180 mm Griff aus rotem Pakkaholz
Higuchi
Angebotspreis$285.00 USD
Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Nashiji Kiritsuke Yanagiba 270 mm Magnoliengriff
Kikuzuki
Angebotspreis$485.00 USD
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 240mm Magnolia Handle
Kikuzuki
Angebotspreis$850.00 USD
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.



