Die 1872 gegründete Schmiede von Mizuno Tanrenjo widmet sich seit über 150 Jahren der Aufrechterhaltung traditioneller Techniken zur Herstellung hochwertiger Bestecke.
Diese familiengeführte Schmiede wird heute von Jun Mizuno, einem Schmiedemeister in der fünften Generation, geleitet und ist nach wie vor eine der angesehensten Schmieden in Japan.
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