Sakai Takayuki Knives

Hinter den Messern von Sakai Takayuki steckt 600 Jahre Messerherstellungsgeschichte durch erfahrene Handwerker in Sakai, Präfektur Osaka. Die hervorragende Verarbeitung und Technologie, mit der diese Messer hergestellt werden, ist weitgehend unverändert geblieben.

Die Messer von Sakai Takayuki werden von verschiedenen Handwerkern unter der Leitung von Chefschmied Itsuo Doi hergestellt, der hohe Standards setzt. Doi ist für einige der handgeschmiedeten Messer von Sakai Takayuki verantwortlich, beispielsweise für seine robuste und robuste Guren-Serie.

491 Produkte
Sakai Takayuki Kasumitogi White Steel Deba 225mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Kasumitogi Weißer Stahl Deba 225 mm Magnoliengriff
$530.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Gyuto 190mm Burnt Oak (Lacquered) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Kurokage VG10, gehämmerte Teflonbeschichtung, Kiritsuke Gyuto, 190 mm Griff aus gebrannter Eiche (lackiert).
$340.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Mioroshi Deba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Silver Steel No.3 Mioroshi Deba Magnolia Griff
$465.00 USD~
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Gyuto 240mm Desert Ironwood(Sugihara model) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Gyuto, 240 mm, Griff aus Wüsteneisenholz (Modell Sugihara)
$595.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 Hammered Damascus 17 Layer Santoku 180mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 gehämmerter Damast, 17 Lagen Santoku, 180 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Blue Steel No.2 Black Finished Wild Boar Skinning 80mm Magnolia (Ferrule: Black Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Blue Steel Nr. 2, schwarz lackiert, zum Häuten von Wildschweinen, 80 mm, Magnolia (Zwinge: schwarzer Kunststoff), Griff
$255.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Molybdenum 63 Layer Damascus Petty-Utility 120mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Molybdän 63 Lagen Damaskus Petty-Utility 120 mm
$310.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Petty-Utility Salmon 150mm SP Type III (Pearl) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Schwedischer fleckenbeständiger Stahl Petty-Utility Lachs 150 mm SP Typ III (Perle) Griff
$485.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 210mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Schwedisches Gyuto aus Stahl, 210 mm, schwarzer Micarta-Griff
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Kengata Santoku 160mm Live oak Lacquered (Kouseki) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Kengata-Santoku 160 mm, Live-Eiche, lackierter (Kouseki) Griff
$330.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Byakko White Steel No.1 Kiritsuke Yanagiba 330mm Ebony Wood Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Byakko Weißstahl Nr. 1 Kiritsuke Yanagiba 330 mm, Ebenholzgriff mit Scheide
$1,350.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Petty-Utility 90mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Grand Chef Schwedisches Petty-Utility-Messer aus Stahl, 90 mm
$165.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdenum Gyuto 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdän Gyuto 180mm
$210.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Stainless Steel Carving & Fork Set mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Tranchier- und Gabelset aus Edelstahl, mm
$1,200.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki INOX Molybdenum Gyuto 210mm POM Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki INOX Molybdän Gyuto 210 mm Griff aus POM-Harz
$220.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Swedish Steel-stn Gyuto 210mm Red Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Schwedisches Gyuto aus Stahl, 210 mm, roter Micarta-Griff
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Molybdenum 63 Layer Damascus Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Molybdän 63 Lagen Damast Santoku 180 mm
$465.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Coreless Damascus Kengata Yanagiba 260mm Black Micarta Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Coreless Damascus Kengata Yanagiba 260 mm schwarzer Micarta-Griff
$475.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Hakugin INOX Mirrored Finish Deba 210mm Yew tree Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Hakugin INOX verspiegelte Oberfläche Deba 210 mm Griff aus Eibenholz
$760.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Honyaki VG10 Dragon engraving Yanagiba 270mm Wenge Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Honyaki VG10 Drachengravur Yanagiba 270 mm Wenge-Griff mit Scheide
$970.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 180mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Sabaki-Griff, 180 mm Keyaki-Griff (japanische Ulme).
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 150mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Sabaki-Griff, 150 mm Keyaki-Griff (japanische Ulme).
$300.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdenum Gyuto 240mm - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki INOX PRO Molybdän Gyuto 240mm
$265.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Tokujyo White Steel No.2 Gyuto 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
Noch keine Bewertungen
Sakai Takayuki Tokujyo Weißer Stahl Nr. 2 Gyuto 240 mm Magnoliengriff
$685.00 USD
Sakai Takayuki

Explore Our Knives

Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.

Shop Santoku Collection

Santoku

Shop Gyuto Collection

Gyuto

Shop Petty Collection

Petty

Shop Vegetable Knife Collection

Vegetable Knife
Show All Knives

You May Also Like

Suehiro Two Sided SMALL Sharpening Stone with Rubber Base - #1000 & #3000 (Super Deal) - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Zweiseitiger kleiner Schleifstein von Suehiro mit Gummibasis – Nr. 1000 und Nr. 3000 (Superangebot)
$43.00 USD
Suehiro
Saya Sheath for Gyuto Knife with Plywood Pin-210mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Saya-Scheide für Gyuto-Messer mit Sperrholzstift - 210 mm
$32.00 USD
Kinko
Magnolia Saya Sheath for Santoku Knife with Plywood Pin 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Magnolia Saya Scheide für Santokumesser mit Sperrholzstift 180 mm
$32.00 USD
Kazoku
Gift Wrapping - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Geschenkverpackung
$17.00 USD
Japanny - Best Japanese Knife