Our Kitchen Knives

Seisuke Knife hat sich der Kuratierung authentischer, handgefertigter japanischer Küchenmesser verschrieben.

Wir glauben, dass ein Küchenmesser mehr ist als nur ein Werkzeug zum Schneiden von Lebensmitteln. Es ist ein Kunstwerk, in das ein Handwerker sein ganzes Herzblut gesteckt hat.

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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Volcano) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Schwedischer rostfreier Stahl Sujihiki Lachs 240 mm SP Typ III (Vulkan) Griff
$609.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Gyuto 270mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Schwedischer Stahl-Stn Gyuto 270 mm Wenge-Griff
$289.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Swedish Steel-stn Petty-Utility 120mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Schwedisches Petty-Utility-Messer aus Stahl, 120 mm
$139.00 USD
Sakai Takayuki
Minamoto Akitada White Steel No.2 Kasumitogi Santoku 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Weißer Stahl Nr. 2 Kasumitogi Santoku 180 mm Magnoliengriff
$349.00 USD
Minamoto Akitada
Sakai Takayuki VG10 33 Layer Damascus Sabaki 180mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki VG10 33-lagiger Damast-Sabaki-Griff, 180 mm Keyaki-Griff (japanische Ulme).
$269.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Kiritsuke Gyuto 210mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke White Steel Nr. 1 Migaki, poliertes Finish, Kiritsuke Gyuto, 210 mm, Eiche mit violettem Lackgriff
$369.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki White Steel No.2 Eel Knife 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Aalmesser Nr. 2, 180 mm, Weißstahl, Magnoliengriff
$539.00 USD
Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Sakimaru Takohiki 270mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Nashiji Sakimaru Takohiki 270 mm Magnoliengriff
$439.00 USD
Kikuzuki
Kikuzuki Silver Steel No.3 Bokashi Gyuto 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Gyuto 240 mm Magnoliengriff
$629.00 USD
Kikuzuki
Seisuke Swedish Steel-stn Hammered Sujihiki 240mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke schwedischer Stahlstahl, gehämmerter Sujihiki-Griff, 240 mm, Mahagoni
$129.00 USD
Seisuke
Tamahagane Kyoto 63 Layer Damascus Gyuto 240mm KP-1104 - Japanny - Best Japanese Knife
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Tamahagane Kyoto 63 Lagen Damascus Gyuto 240mm KP-1104
$379.00 USD
Tamahagane
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Gyuto 210mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki Gyuto mit poliertem Finish, 210 mm, schwarzer Pakkaholzgriff
$149.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Hammered Gyuto 210mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Hammered Gyuto 210 mm Griff aus rotem Pakkaholz
$259.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 Mirrored Finish Sujihiki 300mm Stabilized wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10, verspiegeltes Sujihiki, 300 mm, stabilisierter Holzgriff
$509.00 USD
Seisuke
Fukube Shinbu Magomitsu Blue Steel No.2 Hammered Black Finished Deba 120mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Fukube Shinbu Magomitsu Blauer Stahl Nr. 2, gehämmerter schwarzer Deba-120-mm-Keyaki-Griff (japanische Ulme).
$229.00 USD
Fukube
Seisuke White Steel No.1 Migaki Polish Finish Paring 80mm Oak with Purple Lacquer Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke White Steel Nr. 1 Migaki-Schälmesser, poliert, 80 mm, Eiche mit violettem Lackgriff
$179.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki Rinnou VG10 33 Layer Damascus Petty-Utility 180mm Red Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Rinnou VG10 33-lagiges Damast-Petty-Utility-Messer, 180 mm, rot lackierter Griff
$219.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Molybdenum Migaki Finished Gyuto 180mm Black PC(Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Molybdän Migaki Finish Gyuto 180 mm schwarzer PC (Kunststoff) Griff
$89.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Molybdenum Migaki Finished Gyuto 210mm Black PC(Plastic) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Molybdän Migaki Finished Gyuto 210 mm Schwarzer PC (Kunststoff) Griff
$99.00 USD
Sakai Takayuki
Seisuke Kagami2 AUS10 Mirrored Finish Damascus Gyuto 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Kagami2 AUS10 verspiegeltes Finish Damascus Gyuto 240 mm brauner Pakkaholzgriff
$319.00 USD
Seisuke
Sale Spare 15%
Seisuke SLD Migaki Polish Finish Gyuto 210mm Light Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke SLD Migaki Gyuto mit poliertem Finish, 210 mm, hellbrauner Pakkaholzgriff
$126.65 USD $149.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Sujihiki 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33-lagiger, verspiegelter Damast-Sujihiki-Griff, 240 mm, brauner Pakkaholzgriff
$299.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Gyuto 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33-lagiges Damaszener-Gyuto mit verspiegelter Oberfläche, 240 mm, brauner Pakkaholzgriff
$309.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33-lagiges verspiegeltes Finish Damaskus Kiritsuke Gyuto 210 mm brauner Pakkaholzgriff
$309.00 USD
Seisuke

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