Sakai Takayuki Blue Super Hammered Black Finished Petty-Utility 135mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Blau Super Hammered Schwarz Finished Petty-Utility 135mm Keyaki (Japanische Ulme) Griff

$189.00 USD
Ausverkauft
5.0(2 Reviews)
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SKU: 01195
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Klein-Allzweckmesser
Stahlsorte: Blue Super (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 63-64
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 135 mm (5,3 Zoll)
Klingenhöhe: 27 mm (1,1 Zoll)
Klingenstärke: 2,1 mm (0,083 Zoll)
Zwingenmaterial: Rotes Pakkaholz
Griffmaterial: Keyaki (Japanische Ulme)
Grifflänge: 125 mm (4,9 Zoll)
Gewicht: 75 g (2,6 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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