Sakai Takayuki Honyaki VG10 Dragon engraving Yanagiba 270mm Wenge Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Honyaki VG10 Drachengravur Yanagiba 270 mm Wenge-Griff mit Scheide

Name: Sakai Takayuki Honyaki VG10 Drachengravur Yanagiba 270 mm Wenge-Griff mit Scheide
Brand: Sakai Takayuki
SKU: 00201
Price: 799.00 USD
Availability: InStock

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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.

Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 60-62
Klingentyp: Einschneidige Klinge
Klingenlänge: 270 mm (10,6 Zoll)
Klingenhöhe: 32,2 mm (1,3 Zoll)
Klingenstärke: 3,9 mm (0,2 Zoll)
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Wenge
Grifflänge: 144 mm (5,7 Zoll)
Gewicht: 195 g (6,9 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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