Sakai Takayuki VG5 Hammered Gyuto 210mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki

Sakai Takayuki VG5 gehämmerter Gyuto 210 mm brauner Griff aus Pakkaholz

$219.00 USD
5.0 (1 Reviews)
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Sakai Takayuki

Hinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein.



Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: VG5 ()
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 210 mm (8,3 Zoll)
Klingenhöhe: 45 mm (1,8 Zoll)
Klingenstärke: 2 mm (0,1 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Braunes Pakkaholz
Grifflänge: 115 mm (4,5 Zoll)
Gewicht: 183 g (6,5 Unzen)

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.

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