Actualmente, los cuchillos de Yoshimi Kato se venden principalmente en nuestra tiendas físicas.

Yoshimi Kato es un herrero muy talentoso que es yerno de Hiroshi Kato, uno de los fundadores originales de Takefu Knife Village y antiguo maestro de Yu Kurosaki.

Tras hacerse cargo de la empresa de su suegro en 2017, Kato no ha dejado de sorprender a sus clientes de todo el mundo con su impresionante metalurgia tratada térmicamente. Su serie R2/SG2 "damasco negro" es una de sus más emblemáticas, con un filo excepcionalmente fino y una sensación de corte excepcionalmente precisa, incomparable con la mayoría de los aceros del mercado actual.

Kato, al igual que otros artesanos de Takefu, también fabrica cuchillos bajo el renombrado colectivo de cuchilleros Masakage.