-Shigeki Tanaka- See More
Joven artesano experto. Ver cómo martilla el material para darle forma de cuchillos con facilidad es un espectáculo impresionante. Su pasión por la cuchillería es tan intensa como el hierro candente. Shigeki Tanaka adquirió su habilidad cuchillera formándose en Takefu, Fukui. Ha creado numerosas obras, principalmente con su propia marca, "Shigeki-saku". Gracias a su artesanía y diseño innovador, sus cuchillos son apreciados por personas de todo el mundo.
Cuchillo de chef japonés Shigeki Tanaka Gyuto de 17 capas de Damasco forjado a mano de 180 mm
Cuchillo Santoku de chef japonés Shigeki Tanaka de 17 capas de Damasco forjado a mano de 165 mm
Cuchillo de chef japonés Nakiri Shigeki Tanaka de acero azul de Damasco de 17 capas, 180 mm
Cuchillo de chef japonés Shigeki Tanaka de acero azul de Damasco de 17 capas, 150 mm
Puedes echar un vistazo a su colección de cuchillos desde el siguiente enlace.
http://www.japanny.com/collections/shigeki-tanaka
